Banánová bábovka

 

Dnes som upiekla banánovú bábovku, ktorá mala veľký úspech. Tu je recept.

Prísady:

4 banány, 2 vajcia, 100 g cukru, 1 bal. vanilkového cukru, ca. 100 g masla, 250 g hl. múky, 1 ČL prášku do pečiva, 2 ČL škorice, 1/2 ČL sódy bikarbóny, štipka soli

Postup:

• Rúru predhrejeme na 180°C.
• Mixérom vymiešame vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme roztopené maslo a roztlačené banány. 
• K tomu vareškou primiešame múku s práškom do pečiva, škoricou, sódou bikarbónou a štipkou soli. 
• Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. 
• Pečieme v rúre ca. 40 - 45 minút.